Продукты для разгрузки

Продукты для разгрузки выбираются с учетом состояния своего здоровья, поэтому необходима консультация врача. Людям молодым, у кого еще не закончился рост, рекомендуются в основном белковые разгрузочные дни (мясо, рыба, творог), поскольку белок для их организма — строительный материал, составляющий основу структурных элементов клеток в тканях.

Некоторым людям, например страдающим подагрой, атеросклерозом, следует ограничивать мясо. Им подойдут овощные, фруктовые, кефирные дни. А вот больным гастритом или колитом сырые овощи с грубой растительной клетчаткой (капуста, репа, редис, огурцы) противопоказаны в качестве разгрузки.

Больным диабетом, если врач разрешит им разгрузку, не рекомендуется есть в такие дни яблоки, курагу и другие сладкие фрукты. Есть надо часто, 6 — 8 раз в день, но очень малыми порциями, чтобы лишь притупить чувство голода на 2 — 3 ч, в одно и то же время. Не перекусывать на ходу, не «гонять» чай или кофе по нескольку раз в день. Где чай, там и конфетка, а то и пирожное.

Для снижения аппетита перед каждым приемом пищи выпейте маленькими глотками немного холодной воды. Возьмите себе за правило съедать перед обедом и ужином целый (ненарезанный) капустный лист. Во-первых, сырая капуста очень богата витаминами С и Р, во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира.

И пока вы будете возиться с листом, пройдет время, за которое сахар от съеденной пищи успеет «просигнализировать» о чувстве насыщения. Тот же эффект, когда человек ест медленно. Учтите, что аппетит вызывают овощные отвары, бульон, кислые фрукты и соки.

Хлебная корка содержит много веществ, вызывающих аппетит.
Есть мнение, что снизить аппетит помогает легкое и быстрое поглаживание-растирание глазных яблок, ибо за ними находятся активные точки, рефлекторно влияющие на чувство голода. На ночь надо непременно выпивать стакан молока или кефира. Кстати, специалисты установили, что, выпив на ночь стакан теплого молока, человек во сне меньше двигается, значит, крепче спит.

Пожилые люди реже просыпаются и позже встают. Электроэнцефалограммы также свидетельствуют, что теплое молоко способствует более глубокому и спокойному сну, особенно во вторую половину ночи.

А. Ф. Макарова, врач
«Физкультура и спорт», Н.Н.Огородникова

Читайте далее:

Самоучитель вольной борьбы