Оптимальный режим питания
Оптимальный режим питания можно рекомендовать следующий: первый завтрак — сразу после окончания смены — должен составлять 10% общей калорийности рациона, второй завтрак — 25, обед — 30%. Не стремитесь плотно есть вечером перед сменой.
Рекомендуется легкоусвояемая пища: творог, рыба, салаты из овощей. И обязательно выпейте стакан крепкого чая или кофе.
Включайте в рацион продукты, богатые витамином А и каротином, из которого витамин А образуется в организме: сливочное масло, сметана, яйца, морковь. Витамин А необходим для нормальной работы органа зрения, на который падает значительная нагрузка.
Тем, кто работает ночью, необходимо спать 7 — 8 ч. Можно прекрасно выспаться днем, если в комнате темно и тихо. Наиболее рационален с точки зрения физиологии непрерывный сон с 14 — 15 до 21 — 22 ч. Можно спать 6 часов перед сменой и не менее 2 ч после нее.
А вот режим, при котором спят утром сразу после смены 7 — 8 ч без перерыва, нежелателен, потому что на работу человек придет не отдохнувшим и быстро устанет.
Придя домой после смены, не спешите скорее за стол поесть. Вы устали, ваши мышцы напряжены, что сказывается и на тонусе внутренних органов. В таком состоянии желудок и кишечник физически не готовы к полноценному пищеварению. Чтобы снять излишнюю напряженность, достаточно уделить 20 — 30 мин расслабляющему отдыху с помощью аутогенной тренировки.
Есть немало профессий, где работа предъявляет особые требования к человеку. Специалисты знают, что болезни адаптации имеют четко выраженное профессиональное лицо. Поэтому здоровый образ жизни должен как бы накладываться на тот или иной индивидуальный жизненный уклад, вписываться в него.
В. Н. Васильев, доктор медицинских наук, профессор
«Физкультура и спорт», Н.Н.Огородникова
